仙台出張の折、他のインポーターさんに連れて行ってもらったピッツァ専門店。パスタもない。ピッツァのみ。
メニューは1200円、1500円、1800円のピッツァから選ぶしかない。
ピッツァといえばマルガリータなんて書いてあるから1800円のこれを注文。
どうやらこの店、東京のシェフ達がわざわざ食べに来るほどの名店らしい。
ピッツァの良し悪しってあんまりわからないんだけど、新釜で焼き上げるってのが以前は売りだったよね。
確かにその方が美味い。でも最近はどこにでもそれを売りにする店がある。
じゃあ、次は?やっぱり生地なんだろね。
確かにここのは美味かった。
お金出してでも行くべきとこだろね。日曜の1時半くらい。ほぼ満席だった。
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