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 ボックスのタイトル : USA
 題名 : カリフォルニア
アメリカ カリフォルニア
2001.11.10 アイアンストーン            カベルネ・S リザーヴ R 1997 アイアンストーン ヴィンヤード       Iron Stone Vinyard シエラ・フット・ヒルズ Cabernet Sauvignon ★★★★ グラシアス チョコレート、ピーマン、揮発性の香りが強い。ねっとりとして若々しさもある。少し甘みがある。酒精強化ワインのようなワイン。バーボンに似てるよいう意見も。   モトックス  \   3,500    
2004.4.30 アイアンストーン ジンファンデル                    Ironstone               zinfandel R 2000 シエラ・フット・ヒルズ Zinfandel ★★★☆ 自宅 プリミティーヴォのような香り。すごく濃い香りだがフランボワーズの濃厚な香り。甘いジャムのような香りもある。ねとっとした香り味わいだがカリフォルニアらしさもある。後味の苦味が気になる。   モトックス  \   1,600  上代   
2002.2.10 アケイシア ピノ・ノワール                              Acacia Pinot Noir R 1999 アケイシア・ヴィンヤード                  Acacia Vinyard ナパ ヴァレー Pinot Noir ★★★★ 阪神百貨店 カリフォルニアらしいタイプ。十分にボリューム感があり、すぐに楽しめるタイプ。ただ少しもの足りない。 Paker 86 カルピス  \   4,200    
2005.3.10 アケイシア ピノ・ノワール                              Acacia Pinot Noir     RESERVE R 1996 ナパ ヴァレー Pinot Noir ★★★★ 八重洲クラブ(東京) ブラインド;煮立った紅茶のような香り。比較的若い印象。樽がだいぶ強い。ニューワールドの印象。ロースト香。果実味がきちっとあるから良い。時間とともに最も変化し、素晴らしいワインに。   やまや  \   3,200   Bitmap
2005.12.10 アマイーナ                    Amaynd B 2003 アマイーナ                    Amaynd   Chardonnay ★★★★ プチプラ(目黒) 綺麗な樽の香りと熟成したかのような香り。ミネラルでオイリー。甘みがあって少しとろみがあるのがこのワインの特徴であろう。若いのに熟成感。   山信商事  \   3,000  小売価格 
2002.5.26 アンドリュー・ムーレイ              エスペランス R 1999 アンドリュー・ムーレイ サンタバーバラ Syrah        グルナッシュ      ムールヴェードル ★★★ ワッシーズ ジゴンダス風に造っているそうだが確かに言われるとそんな感じがある。カリフォルニアらしいけどローヌぽさがでている。   中川プランニング  \   4,000   エスペランスは                                 「希望」という意味
2003.5.18 イオス プティ・シラー                       EOS Petite Sirah R 2000 イオス                           EOS パソ・ロブルス Petite Sirah ★★☆ ジャンティ・オジェ(三宮) 荒々しいシラーのような味わい。干しブドウのような味わいで決して悪くはないワインなのだが。シラーが嫌いでなければ。ただまだ早い。   山信商事      
2003.5.18 イオス ジンファンデル                       EOS Zinfandel R 2000 パソ・ロブルス Zinfandel ★★★ ジャンティ・オジェ(三宮) プティ・シラー同様荒い感じがあってこちらの方がより強い。点数の違いは品種の違い程度の差。このワインの魅力はなんだろう。   山信商事      
2005.9.3 クパ・グランディス シャルドネ               CUPA GRANDIS B 2002 パソ・ロブルス Chardonnay ★★★★ イルビアンコ(六本木) 樽香の強いきれいな味わい。後に残るほど強くカリフォルニアらしい。少しバニラが強く、それでも余韻が長いためシャルドネのすごさを知ることとなる。ブラインドでも当てやすいかも。   山信商事  \   4,200  小売価格  ルイ・ラトゥールの樽の新樽で熟成。
2002.6.5 ヴィーダー                                        Viader R 1997 ヴィーダー                                     Viader ナパ ヴァレー Cs 63%        CF 37% ★★★★ Vinexpo東京 辛さやアルコールの強さ。ヴァニラなど。カリフォルニアらしいボリューム感あふれるワイン。   中川プランニング      
2003.3.23 エシャロン ピノ・ノワール R 1999 エシャロン   Pinot Noir ★★★ 大津プリンスホテル 木苺のような香りに少しエステルぽいプラスチックのような香り。かなり甘みが強く非常に飲みやすいワイン。甘さはほんとに甘いタイプ。   カルピス  \   2,500  希望小売  ラフィット・ロートシルトとの提携で品質向上。
2005.9.3 エスタンシア メルロー                Estancia Merlot R 2000 エスタンシア                Estancia   Merlot ★★★★ イルビアンコ(六本木) アマローネかと思うほど凝縮した香りと非常に濃厚な味わい。甘味がかなり強烈で完熟ブドウの味わい。カリフォルニアらしいワイン。   合同酒精  \   3,200  小売価格  Bitmap
2005.9.22 エリーゼ ラ・ヴァンチュール              Elyse l'Aventure R 1999 エリーゼ ラ・ヴァンチュール              Elyse          l'Aventure ナパ ヴァレー ローヌブレンド ★★★★ 月曜会(東京) かなりスパイシーな香りにスパイシーな味わい。シラーかな?と予想。濃厚で強いニューワールドっぽさが出ている。アルコールの高さもある。   中川プランニング    
2001.11.11 エスタシア                 カベルネ・ソーヴィニヨン          Estancia Cabernet Sauvignon R 1996 フランシスカン                  Franciscan ラッシュ・ヴァレー Cabernet Sauvignon ★★★ 風のクー ボリューム感のあるタイプ。カリフォルニアらしい。でも全体に面白味に欠ける。   徳岡  \   4,800  レストラン価格  1973年の初ヴィンテージ以来何度も所有者が変わったが現在はドイツの社内tastingとチリの一族が所有。トップラインはマグニフィカというブランドになる。
2005.5.28 エチュード                Etude R 2001 エチュード             Etude カーネロス Pinot Noir ★★★ PNセレブレーション(帝国) カリフォルニアらしい甘さとは別に苦い部分がある。その苦味がどうしても先行してしまうしカリフォルニアらしくないが特筆すべきでもない。      \   7,350  小売価格   
2002.7.26 オーバーチュア                           Over ture R NV オーパス・ワン                      OPUS One                  バロンフィリップ&             ロバート・モンタヴィ ナパ ヴァレー   ★★★★ オステリア・カポエジリオ(少路) ボルドーぽい香り。ジャム系。カリフォルニアらしさとボルドーぽさの融合。凝縮はまずまずで甘みが広がる感じ。   現地     オーパス・ワンのセカンドラベル。現地じゃないと手にはいらないワイン。
2002.12.17 R   ★★★★ 嬉楽屋 ブラックベリーの香り。凝縮があり、それに芯が残る。鉛筆の芯の香りがする。線香の香りが少し。余韻の長さ、透明感のあるタイプ。   現地  \   8,900  
2001.2 オーパス ワン                              Opus One R 1997 ナパ ヴァレー CS Me CF ★★★★★ 社内tasting タンニンが強くまるみがあるワイン。カリフォルニアらしいワイン。エレガント。パレオに少し似ている。 Paker 88 モトックス     Bitmap ムートンとモンタビが共同で造るワイン。      1979年に最初の                           ワインを販売した。                       
2002.7.26 R ★★★★ オステリア・カポエジリオ(少路) 甘みの強さが残る感じ。香りはあまり立たず、少し絵の具ぽさがある。 現地    
1999.10.22 オーボン クリマ                 ピノ・ノワール                                Au Bon Climat               Pinot Noir R 1996 オーボン・クリマ                              Au Bon Climat   Pinot Noir   ワイン関西     中川プランニング     Bitmap
 
1999.12.3 R 1997   Pinot Noir ★★★★ I will 黄色く重たい感じ。ピノ・ノワールに甘さがのった感じ。   中川プランニング  \   1,400  
2005.4.16 カリフォルニア ピノ・ノワール      イザベル                    Pinot Noir “Isabelle” R 1998 アメリカン Pinot Noir ★★☆ コンコンブル(渋谷) 残念ながらダメージを受けていた。香りからは熱に冒された感じで香りにも味わいにもダメージがある。時間と共に正常化してきたが本来の味わいではなさそう。熟成感のあるピノ。   中川プランニング    
2002.10.27 ニュイ・ブランショ B 1999 サンタ・マリア Chardonnay ★★★★ 京口さん宅 熟成感すらあるシャルドネ。かなり強い樽の香りがあるのに嫌味ではなくボリュームあるタイプだがなにかカリフォルニアを越えたところがある。酸もしっかりしている。   中川プランニング  \   3,750  フェルタ 
2006.3.2 メトード・シャンプノワーズ           キュヴェ・ブリュット             Methode Champenoise B 2002 ドメーヌ・カーネロス             Domaine Carneros          by Taittinger ソノマ Pinot Noir70        Chardonnay30 ★★★ あうん(三越前) 少し厚みがあり、酸に乏しいタイプのスパークリングでカリフォルニアであることは推察がついた。ニューワールドにしては重たくないタイプ。きれい。 カリフォルニア  ステイトフェア  98点         (年間最優秀) ワールド企画  \   3,480  ネット価格  テタンジェがカリフォルニアに所有するメーカー。
2002.5.26 カーマネ ダイナマイト カベルネ R 1999 カーマネ     ★★★ ワッシーズ ボルドーらしい感じがする。繊細なワイン。パワーが十分にあり価格的には面白い。      \   4,000   Bitmap
ロマネ・コンティで修行を積んだジャンセン氏はそのピノ・ノワールを人工衛星で見つけたロマネ・コンティと同等のテロワールをカリフォルニアに発見し、植えたことでこのワイナリーの歴史が始まる。最高級はジェンセンでメランジェはカレラの傑作であるジャンセンが22%、ミルズが83%、セレックが8%というブレンドのワイン。実際ジャンセン氏はロマネ・コンティで働いていたが人工衛星やDRCのピノを持ち帰った話はうそらしい。
2000.12 カレラ ヴィオニエ                           Calera Viognier B 1997 カレラ                                         Calera マウント・ハーラン Vionier ★★ 生駒(フレンチ) ヴィオニエを樽熟成させたものだが、いまいち。ヴィオニエの樽はピノ・ブランとよく似ている。すっきりした味に樽がなんか無理矢理のように感じた。   中川プランニング  \   5,800  
2003.5.18 2001 ★★☆ ジャンティ・オジェ(三宮) やはりピノ・ブランに似ている。香りは白桃!ヴィオニエらしい。酸はあまり感じない。全体はそのせいでボケる感じ。カリフォルニアらしくはないのだが好きになれない味わい。   中川プランニング    
2002.5.26 カレラ セントラルコースト                              ピノ・ノワール                                   Calera Central Coast R 1999 セントラル・コースト Pinot Noir ★★★★ ワッシーズ 漬物のような香り。相変わらず少し黄色い香りでもある。ねっとりとした熟成感もありこのクラスではまずまず評価できる。   中川プランニング  \   3,600  
2003.12.10 2000 Pinot Noir ★★★★ サヴァ?(ワインバー) カリフォルニアらしい香り。ピノを凝縮したようなピノらしさとジャムのような香り。揮発臭、ボディの強さ黄色さ。しっかりしてらしいワイン。酸味もしっかりある。   ワールドフーズ  \   5,000  レストラン価格 
2005.10.20 2001 Pinot Noir ★★★★ 月曜会(東京) なぜに?と思うほど熟成感があるワイン。うまやどの香り。藁や梅、枯葉、動物臭。ピノらしさはきちんとあるし酸のレベルも高い。初めはカリフォルニアらしくなかった。   やまや  \   1,667  3本1000円 
2002.11.23 カレラ メランジェ                             Calera Melange R 1997 マウント・ハーラン Pinot Noir ★★★★ 森本さん宅 いちご、熟成したきのこのような香り。生クリームぽい香りもある。とにかく果実味の強いタイプ。味わいはかなり甘い。アメリカンオークの香り。味わいは少し薄っぺら感じるがバランスはとれている。   ワールドフーズ  \   1,000  不良品価格 
2003.4.7 カレラ ミルズ                       Calera                  Mills Vineyard R 1997 マウント・ハーラン Pinot Noir ★★★★☆ 宮田さん宅 いちごの香り。甘い香り。当然ながらメランジェの印象に非常に似ている。味わいも甘いのにしっかり芯のある強さがある。かなり味わい深い。ただ濃いだけのワインとは違う。   中川プランニング    
2004.3.20 カレラ ジェンセン         CALERA                       Jensen Vineyard R 1997 マウント・ハーラン Pinot Noir ★★★★★ 自宅 何よりも特徴は香り。開いて広がるとんでもなくすごい香り。完熟した果実、ジャム、ブルーベリー、アルコール。味わいには複雑味が若干足りないもののミルズとはまるで違う芯や濃さがある。カリフォルニアらしいピノの特徴。   中川プランニング  \ 15,000  近鉄百貨店 
2003.9.27 ターニング リーフ                     Turning Leaf                      Cabernet Sauvignon R 2001 E&J ガロ                 E&J Gallo   Cabernet Sauvignon ★★★☆ 自宅 カリフォルニアらしい甘みを感じる香りとヴァニラ香、ベリー系の軽快な香り。およそ甘すぎる味わいは少し気になるが飲みやすく造っているという感じ。重い料理には向かないが鶏ならちょうどよかった。   ガロ・ジャパン  \   1,090  コンビニ価格   
2006.5.20 キーナン メルロー
Keenan Merlot
R 1998 キーナン
Keenan
ナパヴァレー Merlot ★★★ イルビアンコ(銀座) 甘酸っぱい、これが第一印象。イタリア臭があってイタリアワインかと思った。非常に濃くレベルの高いワイン。   シダ酒販  \   3,500   ネット調査価格   
2001. キュペ シラー                   Qupe Syrah                                    R 1997 リンクエスト                     Linquist セントラル・コースト Syrah ★★★★ ヴァン・ド・キッチン シラーもカリフォルニアタイプは美味しい。完熟の凝縮感と甘みのあるタイプ。   中川プランニング  \   8,000  参考価格3800  Bitmap
 
2002.3.1 ★★★★ I will 干しブドウの香り。シラーとは思えない。カリフォルニアらしい肉厚な感じとシラーらしくない甘みがなかなか。   中川プランニング    
2006.5.20 ヴィオニエ
VIOGNIER
B 2002 クリーン
CLINE
ソノマ・カウンティ Vionier ★★☆ イルビアンコ(銀座) ヴィオニエを昼間に飲んだせいもあって品種がそうであるかはわかったが、ニューワールドとは思わなかった。南らしいが面白さに欠けるし、質も微妙。   布袋ワインズ      
2006.1.14 カーガサキ・ヴィンヤード           Cargasacchi Vinyards R 2002 ブリュワー クリフトン           Brewer Clifton サンタ・リタ ヒルズ   ★★★★ ヴィラ・ドゥエ(神田) カリフォルニアらしい強烈な香りがあるものの、強いのに優しいワイン。さすが自然派。希少性をありがたがるワインだろう。   クラモチ  \ 10,000  小売価格  日本には36本しか輸入されなかったという大橋健一さんの隠しダマ。10ほどの畑でそれぞれ200ケース程度しか生産されないため希少。
2005.5.10 レッズ                  RED      R 2002 ローレル・グレン            Laurel Glen Vinyard カリフォルニア ジンファンデル          プティシラー       カリニャン ★★★ シャトーT.S(渋谷) バニラの香りがかなり強く、品種に関わらず非常に完熟したブドウの味わいが感じられる。甘味が非常に強く典型的なカリフォルニア。   中川ワイン販売      
2002.2.10 クロ・デュ・ヴァル            ジンファンデル R 1998 クロ・デュ・ヴァル                                     Clos du Val ナパ ヴァレー ジンファンデル ★★★ 阪神百貨店 木苺の香り。甘すぎる香りに甘すぎる味。イチゴジャムのような感じでしつこさもある。とても料理とはあわしずらそう。   カルピス  \   2,900   1970年にコニャック出身のベルナール・ポーテ氏に世界一のワインをつくるのにふさわしい土地」を訪ねて実現したワイナリー。2004年6月よりジャルックスが正規輸入元となる。
2003.11.22 ゲノック カベルネ・ソーヴィニヨン       Guenoc Cabernet Sauvignon R 1997 ゲノック                            Guenoc レイク Cabernet Sauvignon ★★★☆ 自宅 ボルドーのような香り。香りの時点では評価はかなり低いが飲んでみるとボルドーのような血や鉄などの香りも舌に残るのに甘みはカリフォルニアらしいそれ。かなり想像できないほどの甘さ。   宝酒造  \   1,400  ABC価格  石原裕次郎がハワイで飲んでいたワイン。宝酒造の要望により造られたワイン。
2003.5.19 ケルハム ソーヴィニヨン・ブラン                                  Kelham Sauvignon Blanc B 2000 ケルハム                       Kelham オークヴィル Sauvinon        Blanc ★★★★ ジャンティ・オジェ(三宮) かなり強い樽の気持ちいいほどの香り。強烈なのに嫌味にならない。バランスよく仕上がっていてかなり面白い。酸は弱いもののすごく気に入った。          
2005.10.25 ゴールド・コースト シャルドネ             Gold Coast Chardonnay B 2000 コスタ・デ・オロ                  Costa de Oro サンタ・マリア・ヴァレー Chardonnay ★★★☆ ワイヴィラージュ(神田) 香りは初め比較的おとなしめながら平面的で横に広くオイリーな味わい。樽は強いがきれいになじんでいる。酸はとても低く、ねとっとしたタイプ。だんだん強烈に開く。バターと相性よし。   CWT  \   3,000  市場価格  以前オーボン・クリマのファミチーだったギャリー・バーグのファミリーが経営するワイナリー。
2002.4.14 フランシス・コッポラ ロッソ       カリフォルニア R 2000 フランシス・コッポラ              Coppola     ★★ 大津プリンスホテル エグミ、雑味がかなりきつく、酸も強い。全体のバランスはかなり悪く感じられ、がっかり。   CWT  \   2,300  希望小売  もとはイングルヌックという名で現在は映画界の巨匠フランシス・コッポラが経営するワイナリー。
2002.7.27 プレアデス R NV サッカリー   メルロー、Syrah、カリニャン、プティ・Syrah、ジンファンデル、ムールヴェードル ★★★★ 舞子ビラ メルローらしい香り。テンプラニーリョかと思った。甘みのあるカリフォルニアらしさのあるワイン。スペインのような感じがある。   ホテイ      
2005.10.25 サドルバック シャルドネ            Saddleback Chardonnay B 2000 サドルバック セラーズ              Saddleback Cellars     owner Nils Venge&Family ナパ・ヴァレー Chardonnay ★★★☆ ワイヴィラージュ(神田) 熟成を経たような香り。醤油やバターも。時間と共にオイリーさが出る。アルコール感も高く後味に酸は残るが乏しい。香ばしい綺麗な樽の香りがあるワイン。   CWT  \   2,500  ネット調査価格  オークヴィルに1982年に設立されたワイナリー。設立されるまでニルス・ヴェンジは70年からマウント・エデンのマインメーカーだった。
2002.6.15 サン・スペリ メリテージ R 1996 サン・スペリ                         St.supery ナパ ヴァレー CS Me    CF Ma ★★★★ ポワン(ワインバー) プラムやイチジクの香り。果実味の強いタイプ。樽とのバランスも良し。甘みはあるが甘いって感じのものではない。典型的なカリフォルニアらしいタイプ。   CWT  \   1,300  グラス価格  フランス人のスカリー一族が敬意榮するワイナリーでフランス人とオーストラリア人のワインメーカーが責任者となる博物館のようなワイナリー。
2001.10.21 サンタバーバラ レイト・ハーベスト ジンファンデル R 1999 サンタバーバラ                        ヴィンヤード サンタバーバラ   ★★★★★ 笠井さん宅 アップルティ、りんご、杏の香り。なめらかでアルコールもそれほど感じられず、飲みやすく、フルーティ。最高の逸品。   CWT  \   5,000   この時点では3ヴィンテージしか生産されていない大変希少な貴腐ワイン。
2001.10.29 サンフォード ピノ・ノワール                  Sanford Pinot noir R 1998 サンフォード ヴィンヤード                  Sanford サンタバーバラ Pinot Noir ★★★ ルビ(心斎橋) ピノ・ノワール特有の軽さと酸の強さを持つが、樽がよくきいていてなかなか重いワイン。でもブドウより樽が強いようなイメージもある。バランスが少し悪い。         Bitmap
 
2001.12.1 シェーファー メルロー                                         Shafer Merlot R 1998 シェーファー                                   Shafer ナパ ヴァレー Me76%       CF13%     CS11% ★★★★ I will ミネラルや鉄の香りが若干感じられる。メルローの分厚い感じがあり、うまい! Parker 89 中川プランニング  \   9,800  レストラン価格   
2005.4.7 シャトー ウォルトナー              CH.WOLTNER B 1995 シャトー ウォルトナー              CH.WOLTNER ハウエルマウンテン Chardonnay ★★★★ 月曜会(東京) ものすごい濃い黄金色。綺麗な樽のはちみつのような香り。ナッティではっきりわかるボディとなじんだ樽。こなれた少し熟成した感じが良い。少し時間と共に頼りなさが出るのは酸の少なさか。   ITキャル日本  \   3,280  小売価格  ラ・ミッション・オーブリオンを所有していたウォルトナー一族がそれらを売却しカリフォルニアで打ち立てたなんと白ワインのシャトー。現在は赤もある。
2002.2.10 シャトー スーヴェラン         ジンファンデル               Ch.Souveran R 1998 シャトー スーヴェラン                Ch.Souveran     ★★★ COO(空・淀屋橋) 熟した果実の香り。まるく飲みやすい。スパイシーな香り。   サントリー  \   5,300  レストラン価格   
2001.12.12 シャトー セントジーン        フュメ・ブラン                  Fume Blanc B 2000 シャトー セントジーン                       Ch.St.Jean ソノマ   ★★★ 心斎橋 白桃の香りが最初にあり、あとからオークの香りが追いかけてくる感じ。ボリュームにあふれなかなか楽しめるワイン。ソーヴィニヨンの特徴はある。   サントリー  \   3,800  レストラン価格  サントリーが経営していたことで日本では有名。その後経営者がかわり、評価が急にあがったことにアメリカのお国柄を感じる。
2003.1.24 シャトー モンテリーナ                        カベルネ・ソーヴィニヨン              Cabernet Sauvignon R 1998 シャトー モンテリーナ               Ch Montelena ナパ ヴァレー Cabernet Sauvignon ★★★★ 梅田 いちじくの香り。深いコクと若干の苦味。   カルピス     カリストーガに位置するこのワイナリーにはカベルネ・ソーヴィニヨンしか植わっていない。シャルドネなどは南西部に所有する畑が使われる。
2002.5.26 シャローン ピノ・ノワール             Chalohn Pinot Noir R 1997 シャローン                 Chalohn   Pinot Noir ★★★ ワッシーズ バターやシロップのような甘い濃厚な香り。スギの香り。でもそのわりには味わいは薄め。   カルピス  \   6,500   Bitmap
 
2002.4.14 インシグニア                              Insignia R 1998 ジョセフ・フェルプス                             Joseph Phelps ナパ ヴァレー Cabernet Sauvignon83%     Merlot17%      ★★★★ 大津プリンスホテル 恐ろしく濃縮した香りに強い樽香。絵の具のような香りはリッジとはまた異なるタイプの香り。こげた樽の香りで新樽の香り。   アルカン  \ 24,000  希望小売  1978年にこのワインが誕生。          その名をとどろかす。
2005.4.22 SCHUG Pinot Noir R 2003 SCHUG ソノマ ヴァレー Pinot Noir ★★★☆ レ・ビノム(西麻布) ピノ・ノワールらしい香りながら少し煮詰めたような香り。完熟のピノが想像できる。この甘さはカリフォルニア。それらしい味わい。ブラインドでもこれはさすがに。。。   カリフォルニア     TR  \   4,400  レストラン価格   
2003.5.19 ブラン・ド・ブラン                     Blanc de Blanc B NV シュラムスバーグ                              Schramsberg ナパ ヴァレー Chardonnay   96%                         Pinot Blanc      4% ★★★☆ ジャンティ・オジェ(三宮) 牛乳を温めたような香り、ミネラル、少し磯っぽい。甘いミルクの香り。飲みやすい。ただガスはかなり弱いのだがこれが初めからかどうかはわからない。ガスが高ければ評価も高いのに・・。      \   3,700  ネット調査価格  ジェイコブ・シュラムスによって創設されたヴィンヤード。ホワイトハウス御用達のワインが造られている。
2002.5.26 スコット・ボール           シャルドネ B 1999     Chardonnay ★★★★ ワッシーズ ブラインドなら赤と間違いそうなくらいの樽とコーヒーの香り。かなり強い樽香。ただ果実より樽が勝ってしまっているようにも感じられる。   CWT  \   7,500   日本には5ケースしか入荷されていない希少品。
2002.5.26 スタッグスリープ            カベルネ・ソーヴィニヨン              Stag's Leap                      Cabernet Sauvignon                             R 1996 スタッグスリープ                           ワインセラーズ                     Stag's Leap         Wine Cellars スタッグスリープ Cabernet Sauvignon ★★★ ワッシーズ 以前とは印象の違う感じ。ボルドーぽいワイン。土臭さもあり凝縮した感じ。カリフォルニアらしさが足りない。   カルピス  \   6,000   Bitmap 1973年、フランスとのグランヴァン対決でムートンやペトリュスなどを差し置いて1位を獲得したワインがこのSLV。それ以来カリフォルニアワインは世界から脚光を浴びることとなった。現在のフラッグシップはcask23。
2002.2.10 R 1999 Cabernet Sauvignon ★★★★ 阪神百貨店 もろにボルドーって感じの味わい。SLVとはまた違う感じがある。ギスギスした香りと味わいでほんの少しカリフォルニアらしいニュアンスもある。素晴らしいことにかわらない。   カルピス  \   4,900  
2001.3.24 スタッグスリープ カベルネ           S.L.V                           Stag's Leap S.L.V   R 1997 Cabernet Sauvignon ★★★★★     BEST 10 大津プリンスホテル この赤は忘れられないワインのひとつ。甘みあり、凝縮感あり、カリフォルニアっていう最高の味わい。   カルピス  \ 15,000  
2006.1.14 R 1998 Cabernet Sauvignon ★★★★ ヴィラ・ドゥエ(神田) ボルドーのような香りがあるのに味はきちっとカリフォルニア。アルコール度数を感じるが、きれいで美味しい。うまく熟成している。      \ 18,000  小売価格 
2002.4.1 スタッグスリープ CASK 23                Stag's Leap Cask 23 R 1998   ★★★★ 社内tasting ボルドーのような繊細で複雑な香り。さらにバニラ香なども感じられる。カリフォルニアらしく甘みなども多少あるが凝縮の感じが買ってしまっているようにも感じる。SLVのほうが上に感じる。 Paker      95−99 モトックス  \ 32,000  想定小売価格(イ) 
2002.3.11 スターリング ヴィンヤード        カベルネ・ソーヴィニヨン           Cabernet Sauvignon R 1998 スターリング・ヴィンヤード      Sterling      Vineyards ナパ ヴァレー Cabernet Sauvignon ★★★★ I will 甘みのあるカリフォルニアらしいワインで比較的凝縮感もある。甘みの強いタイプでのみやすい。価格的には悪くない。   キリン  \   8,000  レストラン価格  1964年にスターリング・インターナショナル・ペーパー・カンパニーの4人によって設立。77年にコカ・コーラ社に売却。さらにシーグラム社に売却される。
2002.3.16 デービス ブルース          ピノ・ノワール R 2000 デービス ブルース                           ワイナリー セントラル・コースト   ★★★ 青谷さん宅 木苺の香り。香りは軽め。酸は強い。まろやかで飲みやすいタイプ。   CWT      
2002.6.18 ドミナス                                  Dominus                              Napanook Vineyard R 1996 ドミナス エステート                   Dominus Estates                 JPムエックス                          Jean-Pierre Moueix ナパ ヴァレー   ★★★★ I will 犬のにおいみたいなものが少し感じられる。でも以前感じた97のようにボルドーらしくはない。グラスだったせいか甘みがありカリフォルニアスタイル。97より上。         Bitmap ムエックスが造るカリフォルニア               イングルヌックが所有                        していたナパヌック・                             ヴィンヤードを購入                            し設立。                                                1983年が初ヴィンテ                       ジ。
2001.3.24 R 1997 CS86.5%    CF9%      Me4.5% ★★★★ フィロキセラ(ワインバー) カリフォルニアらしい面もあり、ボルドーぽさもあり、どちらの良さがある。超一流からすると少し欠けるか? Parker 94 エノテカ  \ 17,000  
2005.10.20 ナカイ シャルドネ                  Nakai Chardonnay B 2002 ナカイ ヴィンヤード                    Nakai Vineyard Russian River Valley Chardonnay ★★★ 月曜会(東京) かなり黄色。樽の香りが強烈に感じられる。パイナップルのような香りと味わいにも。甘さがある分酸が少なく余韻に苦味が残るのが心地よいが余韻がものすごく短い。   デプトプランニング  \   3,200  小売価格  中井章恵氏がサンフランシスコに移住し、自身が造ったワイン。1980年に氏が20エーカー(8ha)を購入することから歴史は始まる。ソーヴィニヨン・ブランがソノマ・カウンティ・ハーヴェスト・フェアにて4年連続受賞したりなどの経歴がある。
2005.10.27 ★★☆ アール(新富町) かなり強烈に感じる樽の香り。ニューワールドワイン、カリフォルニアらしい一品。オレンジピール、初めは苦みが残る。余韻は意外に短く、アタックが強い。少し固く、樽が最後まで強い。   デプトプランニング  \   3,000  小売価格 
2001.1.18 ネイサンソン・クリーク         ピノ・ノワール R 1999   セインツベリー   ★★★ 車(串かつ) イチジクの香り。濃厚に熟したような熟れた果実の香りを感じる。甘みがあってなかなか。もう少しバランスがよければ・・   タカラ酒造      
2001.3.24 バッツ&ホール            シャルドネ B   パッツ&ホール ヴィンヤード                       Patz & Hall ナパ ヴァレー           アルカン  \ 10,000   80年代のシャルドネの研究者として名を馳せたのはこのパッツ&ホールのドナルド・パッツ氏。一時期は新樽比率を90%に上げるなど樽の風味を追求したが現在は95年よりシングルヴィンヤードに注力している。
2003.3.23 シャルドネ アルダースプリング      Chardonnay        Alder Spring B 1999 メンドシーノ Chardonnay ★★★☆ 大津プリンスホテル 古いカブトムシがいる木のような香り。ものすごい強い樽の香り。トロピカル系の香り。少しだけ樽が強いかもしれない。 Parker 93 アルカン  \ 12,000  希望小売 
2002.1.12 ゼブラ ジン R 1999 ハリソン・ヴィンヤード     ★★★ 収穫祭(大阪空港) ぴろぴりくる酸が印象的。いわれるほどにはうまくない。   加州ワイン      
2002.6.5 パルメイヤ                                                Pahlmeyer R 1999 パルメイヤ                                                Pahlmeyer ナパ ヴァレー CS M PV         CF Ma ★★★★ Vinexpo東京 すごい凝縮感。でもなじんだところがあって素晴らしいワイン。今飲めるタイプ。 W.Spectater      94        Parker     90-92 中川プランニング $95   1986年が初ヴィンテージで90年よりヘレン・ターラーがワインメーカーとなる。 1750cs/生産。2004〜2012が飲み頃。<スペクテーター2002.11.15>
2002.5.26 テスタロッサ ピノ・ノワール         R 2000 ビエン・ナシド サンタ・マリア   ★★★★ ワッシーズ すごくしっかりしたピノ。   CWT  \   7,650   元コンピューターのセールスマンが妻とともに立ち上げたワイナリー。彼のイタリア時代のあだ名がワイン名。
2001.3.24 ブエナ・ビスタ              カベルネ・ソーヴィニヨン カルネロス R         ★★★ 大津プリンスホテル ボリューム有り。少し甘みもある。   サッポロ  \   2,427    
2001.10.21 フロッグスリープ メルロー                  Frog's Leap Merlot R 1997 フロッグス リープ             Frog's Leap       Winery ナパ ヴァレー Merlot ★★★ 笠井さん宅 イチゴジャム、カシスの香り。カリフォルニアらしい味わい。酸が強くバランスは悪い。   CWT     近くの病院で医師をしていたラリー・ターレーがレストラン用のカエルを養育していた場所を買い取り1978年にブドウを植えた事でこのラベルの由来となる。スタッグスリープの人気にあやかってこの名前をつけた。オーガニックワインの生産者としてカリフォルニアの中でも有名。
2001.3.24 フロッグスリープ            ジンファンデル ナパ R 1998 ナパ ヴァレー ジンファンデル ★★★★ 大津プリンスホテル ジンファンデルらしい味でボリュームと甘みを感じる。コストパフォーマンス良し。   CWT  \   3,700  希望小売 
2005.10.25 フローラ・スプリングス シャルドネ      Flora Springs Chardonnay B 2000 フローラ・スプリングス           Flora Springs ナパ・ヴァレー Chardonnay ★★★★ ワイヴィラージュ(神田) かき氷にあるような氷の香り。みぞれのような。これも酸には乏しく、ボリュームが先行しがちだが、芯がある感じ。この日の白では一番。バランスも良くパイナップルぼさ、苦みがある。   CWT  \   4,500  ネット調査価格   
2001.10.29 ボンテラ シャルドネ                                Bonterra Chardonnay B 1998 フェッツァー                       Fetzer メンドシーノ   ★★★ ルビ(心斎橋)            
2003.9.7 ブラン・ド・ノワール                          Blanc de Noir B NV Gloria Ferrer ソノマ Pinot Noir       Chardonnay ★★★☆ 青谷さん宅 カリフォルニアらしいボディと小豆やぜんざいを彷彿とさせるような茹でた豆の香りがする。酸は少なめでまずまずいいワイン。カリフォルニアの泡はやはり嫌いになれない。   やまや  \   2,000  小売価格   
2006.3.9 ベリンジャー ジンファンデル
Beringer Zinfandel
R 1994 ベリンジャー                         Beringer ナパ・ヴァレー Zinfandel ★★★★ ワイヴィラージュ(神田) 香ばしい香りがきれいでまるい樽香がある。とても樽による甘さが出ていてイタリア臭がする。いつもジンファンデルはイタリアと間違えてしまう。少しバニラと北の産地を思わす温度の低さ。   個人輸入      
2003.3.23 ベリンジャー ナパ・ヴァレー           メルロー
Beringer Merlot
R 1999 ナパ・ヴァレー Merlot ★★★ 大津プリンスホテル カリフォルニアの少しインクに似た感じと少しボルドーのような香り。非常に甘く少し線の細さもあるのでこの評価。わかりやすいとはいえるがそれにしては高い。   サッポロ  \   3,800  希望小売  1877年に設立されたワイナリー。日本では合同酒精からサッポロに輸入元が変わっている。
2002.9.4 マウント・エデン シャルドネ               Mt Eden Chardonnay B 1997 マウント・エデン                    Mt Eden                コン・クリーク ワイナリー    Conn Creek Winery サンタ・マリア Chardonnay ★★★★ サヴァ?(ワインバー) 樽は強めなのにそれほど感じない。エレガントで上手に仕上がっている。なかなか美味。濃い目の料理に合いそうなワイン。少しクリーミーさと酸もある。   マジェスティック  \   4,000  レストラン価格  ビル・コリンズが1974年に設立したワイナリーがコン・クリーク ワイナリー。その後失敗したこのワイナリーはスティムソン・レーンに売却される。マウント・エデンも同様にして売却されたワイナリー。
2003.9.7 ヴィッラ・マウント・エデン        カベルネ                  Cabernet Sauvignon R 1997 メンドシーノ Cabernet Sauvignon ★★★☆ サヴァ?(ワインバー) 揮発臭、プラム系の香り。プルーンのよう。完熟した香りに甘みが強く余韻も長い・辛味もあるがカリフォルニアらしくないのはこのせいか?   マジェスティック  \ 12,000  レストラン価格 
2002.3.11 マタンザス クリーク ワイナリー    メルロー                                Matanzas Creek Merlot R 1996 マタンザ クリーク             ヴィンヤード                                       Matanzas Creek ソノマ ヴァレー   ★★★★★ I will かなり強い凝縮。タニックで比較的熟成感もある。アルコール14度と高さも感じつつ、かなりのレベルの高さを感じた。   クラモチ  \ 13,000  レストラン価格  パーカーが「このワインがあればペトリュスはもういらない」とまで言わしめたメルローのスーパーワイン。
1998.3.22 グラス・マウンテン           カベルネ・ソーヴィニヨン R   マーカム               Markham ナパ ヴァレー   ★★★★ 自宅 イチゴジャムの香り。味はしっかりしているが甘みを感じる。          
2005.5.26 マーフィー・グッド リザーヴ・シャルドネ     RESERVE Chardonnay B 1996 マーフィー・グッド             MURPHY-GOODE カリフォルニア Chardonnay ★★★★ 月曜会(東京) 香ばしい香り。かなり強い樽香、ビスケットなど。非常に綺麗に樽になじんだ果実味はとてもエレガントだしグリコのおかしのように甘く、ビスケット風味。とても良い。   ノアキャル日本      
2005.10.27 幻カベルネ・ソーヴィニヨン                  Maboroshi Cabernet Sauvignon R 2002 幻 ワイン エステート              Maboroshi Wine Estate ナパ ヴァレー Cabernet Sauvignon ★★★☆ アール(新富町) ニューワールドらしいカベルネの香りが華やかにさえ映るが味わいには濃縮感があるものの、どちらかといえばプリオラートのようなイメージ。香りには平面的な要素しかないが完熟ぶどうの奥行きがある。   デプトプランニング  \   9,000  希望小売  私市友宏氏は酒屋出身でありながらその地位をすてレベッカ夫人とともに99年カリフォルニアでワイナリーを設立。夢や幻のごとくの自分の境遇を名前に。
2002.3.1 ミスタル メルロー                                   Mystal Merlot R 1996 ミスタル                                          Mystal ナパ ヴァレー   ★★★★ I will タカムラおすすめのカリフォルニア。初めはボルドーらしい土臭さが勝ち産地を間違えそう。醤油などの香り。乾いた感じもある。驚いたのは少しの時間とともに劇的に変わりカリフォルニアらしくなる。   タカムラ  \   8,000  レストラン価格  仕入れ6000円程度
2003.5.31 メリーヴェール                               カベルネ・ソーヴィニヨン                            Cabernet Sauvignon R 1999 メリーヴェール                       MERRYVALE ナパ ヴァレー Cabernet Sauvignon ★★★☆ 青谷さん宅 香りは強いしボルドーのような香りが少しある。それに加えてカリフォルニアらしさもある。わかりやすい味わいだが後味が薄く余韻は非常に短い。   カリフォルニア     TR      
2005.5.22 ラティーシア ピノ・ノワール R             LAETITIA Pinot Noir R R 2000 ラティーシア              LAETITIA アローヨ・グランド・ヴァレー Pinot Noir ★★★★ 元(西麻布) カリフォルニアにある樽や甘さ、アメリカンオークなどの香りがなく、非常にブルゴーニュの香り、味に近い。こういうカリフォルニアは珍しい。酸は少し足りないかもしれないが非常に美味しい。   アサヒビール  \ 10,000  レストラン価格   
2005.5.2 ラティーシア シャルドネ R       LAETITIA Chardonnay R B 1998 セントラル・コースト Chardonnay ★★★☆ チアーズ(渋谷) バニラやナッツ、当たり前にカリフォルニアのシャルドネかと思いきやそうでもない。落ち着いた印象を覗かせたり高級感をきちっと持っているが訴えかけるものには少し不足。悪くはないのだが。   アサヒビール  \   7,200  レストラン価格  グラス:エクストリーム・シャルドネ(リーデル) シェーブルとは好相性
2002.2.10 リッジ モンテベロ                Ridge Montebello R 1996 リッジ                                 Ridge サンタ・クルーズ   ★★★★ 阪神百貨店 どす黒いほど黒い色調。絵の具のように凝縮した香り。実際に濃すぎるくらいに濃く、メッソリオなどの印象に似ている。ただ好みからいえばあまりではある。強烈なワインに違いないが・・。 W.Spectator       96 大塚食品  \ 12,500  上代  $120 生産3400ケース。
2003.5.18 リパリータ シャルドネ                 Liparita Chardonnay B 1999 リパリータ                            Liparita カーネロス Chardonnay ★★★☆ ジャンティ・オジェ(三宮) 栗、栗きんとんのような香り。香りの全面に樽の香りがあり強く感じるのに味わいにはそこまで樽の影響はない。酸はぼやける感じ。         サンフランシスコのロバート・バローズが1983年に再興した。87年から自分たちのワインをハウエル・マウンテンのアペラシオンで販売開始。
2002.2.25 ロコヤ カベルネ・ソーヴィニヨン                Lokoya Cabernet Sauvignon R 1995 ロコヤ・ヴィンヤード                Lokoya マウント・ヴィーダー Cabernet Sauvignon ★★★★★ 嬉楽屋 夜の池のような深い香り。甘みもある。恐ろしいくらい凝縮感を感じる。少し固い印象もあり、乾いた感じもある。      \ 24,000   ハーラン・エステートと肩を並べるカリフォルニアのカルトワイン。ケンドール・ジャクソン帝国の主力ブドウ園。年産3000ケース。
2002.11.23 ロデレール・エステイト           アンダーソン・ヴァレー BRUT     Roederer Estate              Anderson Valley Brut B NV ロデレール・エステート         Roederer Estate アンダーソン・ヴァレー Chardonnay 70%        Pinot Noir    30% ★★★★ 森本さん宅 牛乳や米麹などの発酵臭。また焼いたトーストの香り。りんごっぽい酸だがシャンパーニュと決定的に違うのはそのボリューム。深い味わいにはびっくりさせられる。 Bitmap アルカン  \   2,480  ワッシーズ  最高キュヴェ「キュヴェ・レルミタージュ」は1999年20世紀を飾るスパークリングワインの部門でシャンパーニュを差し置きトップの栄冠をつかんでいる。
2003.10.4 B アンダーソン・ヴァレー ★★★★ DIVA(天満) 発酵したような乳酸のような香りがあり、ボリュームがあり、やはりカリフォルニアのスパークリングは美味しい! アルカン  \   4,500  レストラン価格 
2003.3.9 ウッドブリッジ メルロー               Woodbridge Merlot R 1999 ロバート・モンダヴィ                           Robert Mondavi カリフォルニア Merlot ★★★ 自宅 初めは嫌いな香りだが、人工的なチューイングガムのような香り。甘さがかなり強調されていて安い割には美味しい。プラムやいちごの香り。   メルシャン  \     980  イズミヤ  世界中で活躍するカリフォルニアワイン。その中でも世界で最も大きなワイナリーであるモンタヴィの古酒。アメリカ市場では興味がなかったようでその殆どが日本に輸出されたらしい。
2002.5.3 ピノ・ノワール リザーヴ                  Pinot Noir Reserve R 1975 ナパ ヴァレー Pinot Noir ★★★★ 笠井さん宅 紹興酒ぽい香りが少しある。熟れた果実の香り、いちじくなど。タンニンはまだ十分に生きていて滑らかなのにうちに力強さも感じる。まだまだ強い。ピノ・ノワールらしい味わいでバランスもなかなか。   メルシャン  \ 11,000  小売価格 
2002.5.26 ロレンツァレイク ジンファンデル R 1999   ナパ ヴァレー ジンファンデル ★★★★ ワッシーズ バターや醤油の香り。ジンファンデルらしくかなり分厚い感じ。バターぽくボリューム感タップリのワインだ。   CWT  \   3,500    
2003.5.18 ロング・ヴィンヤード シャルドネ               Long vinyard Chardonnay B 1999 ロング・ヴィンヤード                           Long Vinyard ナパ ヴァレー Chardonnay ★★★☆ ジャンティ・オジェ(三宮) 香りの中に樽はあまり感じないのに実際飲んでみると樽の香りが強く比較的はっきりと出ている味わいでなかなか面白いワイン。          

 

 

 

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