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 ボックスのタイトル : Deutschiand
 題名 : ドイツ

ドイツ
2005.5.26 カビネット ハルプトロッケン               KABINET       HALBTROCKEN B 1998 ロバート・ヴァイル                 ROBERT WEIL ラインガウ Riesling ★★★ 月曜会(東京) 柑橘系の香り。レモンなど。石油やゴム臭などブラインドでもはっきりとリースリングとわかる。柔らかい味わいで甘さが舌にかなり残る。この季節にはぴったりの味わい。   サントリー  \   1,980  ネット調査価格   
2003.1.18 シャルツホフベルガー カビネット        Tcharzhofberger Kabinet B 1999 エゴン・ミューラー       Egon Muiller Mosel-Saar-Ruwer Riesling ★★★ 自宅 ゴムの香り。キューピーの香りってこれのことだろう。でもスワリングすると金柑や金木犀の香りが強くある。味わいは綺麗で上品。まだ若々しさが残るのでしばらくおいたほうがよさそう。   モトックス  \   1,200  不良品  シャルツホフベルクの最大にして最高の生産者。現在5代目。
2005.9.3 ヴァイサーブルグンダー&シャルドネ    WeiserBurgunderChardonnay B 2002 ケラー                  KELLER ラインヘッセン ヴァイサーブルグンダー    シャルドネ ★★★ イルビアンコ(六本木) リースリングしか選択肢がないかと思った。ドイツかアルザスかは迷ったが酸のきっちりある存在感はリースリングかと思った。これはわからない。      \   4,200  小売価格   
2005.10.20 SIEGERREBE            SPATRESE B 1998 ラインヘッセン   ★★★★ 月曜会(東京) ゲヴュルツ?きれいなライチの香り。程よく甘く綺麗で酸もきちっと存在する。非常に程よい良さを感じる。レモンっぽくオイリー。   入船屋      
2004.3.22 ツェラー・シュヴァルツェ        カッツ シュペートレーゼ                    Zeller Schwarze Katz B 2002 シュテッフェン              Steffen Mosel-Saar-Ruwer Riesling ★★★ 自宅 リースリングの石油の香りもあるがピーチやパッションフルーツの香りまである。少しどろっとした酸をそこまで感じない程度の蜂蜜のような甘さがあるが苦い。辛口では難しいウォッシュチーズと合わせてもなかなか悪くない。   モトックス  \   1,500  希望小売   
2005.6.16 ピノ・デ・ノワール・ゼクト           Pinot de Noir Sekt B NV Schonleber Blumlein   Pinot Noir ★★★ 月曜会(東京) 泡は細く黄色の香り。樽と柑橘系の香りが目立つが時間とともにオイリーで石油香がしたためリースリングかと思った。これは難しい。   リラックス  \   2,400  小売価格   
2005.10.20 ディープ・ブルー                 DEEP BLUE B 2004 テッシュ                   TESCH ナーエ シュペートブルグンダー ★★ 月曜会(東京) 白ワインのような香りに綺麗なロゼ色。少し甘みが感じられる味わいに優しい辛口。赤という感じのイメージがないがソアヴェに味わいが似ている。香りはガメイのよう。   モトックス  \   2,100  希望小売   
2005.11.12 ホスピティエン リースリング          VEREINIGTE HOSPITIEN          Riesling brut B 2000 トリアー慈善協会        Mosel-Saar-Ruwer Riesling ★★★ 自宅(鍋会) リースリングらしい石油香。酸がピリピリするような感じがあるが爽やかで美味しい。ただ、比較的普通の味わいなのでゼクトである意味に乏しい。   JSR  \   2,000  小売価格   
2003.2.17 ヴェーレナー ゾンネンウアー     シュペートレーゼ                  Wehlener Sonnenuhr                          Riesling Spatlese B 1998 SAプリュム                        S.A.Prum Mosel-Saar-Ruwer Riesling ★★★★ 自宅 金柑のような香り、花のような香り。リースリング特有のプラスチック香などがあるが、これは非常にエレガント。綺麗にバランス良くできている。   モトックス  \     600  不良品   
2002.3.16 ヴェーレナー ゾンネンウアー     アウスレーゼ                  Wehlener Sonnenuhr                          Riesling  B 1993 Mosel-Saar-Ruwer   ★★★ 青谷さん宅 95同様に金柑の香りはあったがそれほど強くなくケーキとの相性もなかなかよかった。95ほど感動しなかったのはなぜか・・・。   モトックス      
2002.2.3 B 1995 Mosel-Saar-Ruwer   ★★★★ 自宅 ドイツ特有の金柑の香りはするものの、酸が比較的まろやかになっており、かなり飲むやすくなっている。甘みもエレガントでいやみがない。久々に感動した一本。   モトックス  \     750  液漏れ   
1998.5.5 ファルツ オルテガ          ベーレンアウスレーゼ B 1994       ★★   蜂蜜のような香り。ドロっとした感じの甘み。アフターに苦味を感じる。   モトックス      
2002.6.11 フーバー ヴァイサーブルグンダー  QbA B 2000 ユンゲ・レーベン バーデン ヴァイサーブルグンダー ★★★★ 帝国ホテル バームクーヘンの香り。まろやかでボリュームのある香り。ドイツとは思えない力強さなどが感じられ美味い辛口。   ヘレンベルガー  \   3,500  希望小売   
2002.6.8 Wachenheimer Rechbaechel          Ausese B 1988 Dr.Buerklin-Worf ラインファルツ   ★★★ 自宅 金柑の香りが強く出ている。若さあふれるタイプ。あまり88年ということを感じさせない。澱はかなり出ているがあまり素晴らしいとまではいかなった。   モトックス  \   3,000  インデント価格   
2005.4.16 GEORG BREUER              Riesking QbA B 2002 エステイト ラウエンタール      Rauenthal Rheingau Riesling ★★★ コンコンブル(渋谷) リースリング特有のゴム、ガソリン臭がある。ふくよかなタイプのリースリングで豊かさと別にすっきりした酸もあり食事とも広くマッチ。   ヘレンベルガー      
2005.4.1 ハッテンハイマー リースリング    アイスヴァイン                    Hattenheimer Engemannsberg Riesling Eiswine B 1999 クリスチャン・レス Rheingau Riesling ★★★★ ラ・ブリーズ・ド・ヴァレ(新富町) レモンやその皮、ただよう甘味、とろみのある香り。どろっとした甘味は砂糖が溶け出したかのよう、しかしハーフでのこの価格に関してはわからない。   ピーロート  \ 18,000    

 

 

 

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