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 ボックスのタイトル : 辞典
 題名 : スペインの生産者
 

スペインワインの生産者たち

 

 

ヴェガ・シシリア Vega-Sicilla

リヴェラ・デル・ドゥエロ

スペインの至宝といわれるワイン「ウニコ」を造る生産者。「ユニーク」という意味のスペイン語でスペインに初めてボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンなどで成功を収めたことで有名となる。熟成するまで市場に出さないという姿勢を保つため、10年以上経ってから出荷される。ウニコ、ヴァルブエナ、ウニコ レセルバ・エスペシャルの3つに分けられ、ヴァルブエナはセカンドワイン、レセルバ・エスペシャルは20-30年くらいのヴィンテージを3種程度アッサンブラージュしたノンヴィンテージで最も高額のワインとなる。

正規輸入元:ミリオン商事

 

セリェルス・スカラ・デイ Cellers Scala Dei

プリオラート

 

プリオラートの地で高品質なワインを初めて造ったとされるボデガ。

現在はコドーニュが25%の株式を所有している。

 

正規輸入元:ユニオンリカーズ

 

 

ヌマンシア・テルメス Nvmanthia

トロ

 

最近注目の産地トロの中でも最も完璧なワインとして語られるワイン。

ロバート・パーカーが95点を連発したことで有名となり、スペイン国内ではヴェガ・シシリアをも凌ぐ評価を得ている。フレンチオーク熟成。

正規輸入元:ヴィントナーズ

 

 

アルバロ・パラシオス ALVARO PALACIOS

プリオラート

プリオラートの地を世界に知らしめた立役者と言ってよいこのレルミタというワイン。

スペインの貴公子アルバロ・パラシオスが醸す素晴らしいワイン。彼の功績などからプリオラートはスペインで2つ目のDOCに認定されることとなる。プリオラート改革の4人のうち一番若い。

他の3人はそれぞれレネ・バルビエ、カルレス・パストラナ、ホデ・ルイス・ペレス。

正規輸入元:ジャパン・インポート・システム

 

 

ピングス PINGUS

リヴェラ・デル・ドゥエロ

 

デビューヴィンテージである95年でいきなりパーカーポイント100点を獲得して世界を騒がせたのがこのピングス。天才醸造家ピーター・シセックが生み出したスーパースパニッシュ。

マロラクティックを新樽100%で行い、さらに新樽に移すという手法で究極のテンプラニーリョを造りだした。スペインワインで100点を獲得したのはこのワインだけのはず。

輸入元:ジャパン・インポート・システム

 

ペスケラ PESQUERA

リヴェラ・デル・ドゥエロ

ロバート・パーカーに「スペインのペトリュスだ」といわれたことで一気に知名度が上がったペスケラ。そしてそのボデガで名を馳せたのがアレハンドロ・フェルナンデス。

外来種ではなく、テンプラニーリョのみでワインを造ることに固執。コンダード・デ・アサ、デェーサ・ラ・グランハ、エル・ビンクロなど彼の新しい試みは全て成功を収めている。

正規輸入元:ミレジム

 

 

 

ボデガス マウロ Mauro

リヴェラ・デル・ドゥエロ

ヴェガ・シシリアで30年もの間醸造長を務めてきたマリアノ・ガルシアが息子と共に立ち上げたボデガ。

昔から親戚が所有していたマウロを手伝っていたことでヴェガ・シシリアを追放されたという話。

今後のこのワインは期待。

輸入元:代久横山

 

 

ボデガス・ムガ MUGA

リオハ

リオハを代表する最も伝統的な手法で造られるワイン。

タンクは全てオーク製、100%オークタンク醗酵、醗酵酵母は全て土着酵母、ノン・フィルタリング、卵白による清澄という手法。

プラド・エネアは最高級アイテムになるが、モダンスタイルのトーレ・ムガを別に最高級として誕生させた。

正規輸入元:東亜商事

 

マルケス・デ・ムリエタ Marques de Murrieta

リオハ

30年以上経った樽で20年以上の熟成を経たワインであるカスティーリョ・イガイを生み出すことで知られるボデガ。モダンスタイルのワインも造るが熟成のピークに到達したワインは素晴らしい。

田崎真也氏が世界一になったときに出されたワインとして有名。

正規輸入元:ラック・コーポレーション

 

 

レメリュリ Remelluri

リオハ

1970年創業のリオハでも著名なボデガ。今をときめくフライングワインメーカー、テルモ・ロドリゲスの父が経営する。ロバート・パーカーに評価されたことで一躍有名となったが、父との意見対立によりテルモはこのボデガを飛び出すこととなる。

正規輸入元:オーデックス・ジャパン

 

ローダ RODA

リオハ

91年設立のボデガ。有機栽培でブドウは育てられ、フレンチオークの小樽で熟成される。実業家夫妻が造ったボデガ。

ローダT(ウノ)がファーストラベル、ローダU(ドス)がセカンドラベルとして発売されている。シルシオンというスペシャルキュヴェもある。

正規輸入元:千商、大久横山

 

 

 

 

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