日は福井の酒を1000円でいろいろ飲めるとあって青山に出動。
福井の酒とはいってもすいてると思って甘くみてたらなんと100人待ち。
1時間も待って会場に。
福井の酒は「ドライで糠のような辛さがあり、ボリュームには乏しいものの、アルコール感の高さ、後味に辛さが相当に残る」。
今日の一番は「梵」
どうやら有名なのね、この蔵。 公賓(日本国にとって重要な客)に向けて飲ませる酒だったり大吟醸を初めて造った蔵だったり・・・。
これはとっても美味しかった。
なかなか福井の酒を比べる機会もないので非常に勉強になった。
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