ポルトガル |
2005.4.1 |
ヴィンテージ・ポート Vintage Port |
R |
1985 |
フォンセカ Fonseca |
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★★★★ |
ラ・ブリーズ・ド・ヴァレ(新富町) |
非常に舌やのどを刺激する攻撃的な強さとリキュールのようなアルコール感。口に思いっきり広がる香り、黒すぐりや熟したチェリー、辛みのある甘さ。 |
Parker 90 W.Spectator 95 |
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\ 17,850 |
小売価格 |
100年にわたってヴィンテージポートを2人で造りつづけた生産者。現在はテイラー系だが香り高くスケールの大きな造り。 |
2006.4.10 |
トゥニー・ポート TAWNY PORT |
B |
nv |
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★★★★ |
ラ・ブリーズ・ド・ヴァレ(新富町) |
メイプルシロップのように甘い。少し酸化したようなきれいなワイン。バランスが良く、クッキーなどの香りが強い。アーモンドと合う。 |
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日本リカー |
\ 22,000 |
希望小売 |
2006.4.28 |
カーサ・フェレインハ Casa Ferreirinha Reserva |
R |
1994 |
カーサ・フェレインハ Casa Ferreirinha |
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★★★☆ |
六覚燈(銀座) |
ポルトガル独特の塩化ビニールのような嫌な香りはどうしても気になる。それが取れると結構がっちりして濃い、チョコレート系のワインになる。濃厚過ぎずちょうど良い熟成。 |
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日食 |
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2005.9.22 |
ドン・マルティーニョ DOM MARTINHO |
R |
1996 |
キンタ・ド・カルモ QUINTA DO CARMO |
アレンテージョ |
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★★ |
月曜会(東京) |
少しおとなしめながら青く、余韻が恐ろしく短い。非常に軽快でガソリン臭のようなものも。少し優しく感じるがスタイルはボルドースタイル。おかかの香り。 |
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日本リカー |
\ 2,300 |
希望小売 |
1980年ごろから衰退したこのワイナリーを1992年にエリック・ロートシルトが購入。ラフィットの傘下となった。ドン・マルティーニョはセカンドワイン。 |
2005.6.16 |
ダン ロゼ ブリュット Dao Rose Brut |
r |
2002 |
キンタ・ドス・ロケス Quita dos Roques |
ダン |
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★★★ |
月曜会(東京) |
ロゼっぽい香りではなく白のような香りに紅っぽい香りが混ざったもの。少し甘味を感じるほど分厚さがあるが樽に由来するものではない。余韻は非常に短い。 |
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木下インターナショナル |
\ 2,489 |
大丸価格 |
1998年にダンのヴァラエタルワインを出して世界を驚かす。ポルトガルの革新的生産者。 |