新しく梅ヶ丘にラーメン屋が出来て数日。
やっと行ってきた。
その名は黒紅屋。
梅ヶ丘にもラーメン屋は複数あるが、美味しいと思えるところはなかった。
まだ「せい家」には行ってないが。
ここはなかなかよかった。
「白」「黒」「紅」と選べて私は「黒」を。
ニンニクを二日間煮込んだスープらしい。
ベースは豚骨で博多ラーメン。
なかなかいいじゃないの。良かった。スープはニンニクの香りもあるけどそこまで強くなく、ボリュームあり。で麺は好きな細麺のかため。
で、チャーシューが美味い!これが美味いとラーメンは美味しい。
満足じゃ。
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