日本 |
2005.10.20 |
セレクト SELECT |
R |
2002 |
朝日町ワイン |
朝日町(山形) |
Merlot 90% CS 10% |
★★★★ |
月曜会(東京) |
正直、これはかなり驚いた。どう考えても飲んだ感じではボルドー。少し熟成感もある。パワフルさも残しながらなめらかに感じる酸。オールドワールドのカベルネで予想したがまさか国産でこの値段? |
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\ 2,000 |
小売価格 |
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2006.1.14 |
キザン スパークリング Kizan Sparkling Traditional Brut |
B |
NV |
機山洋酒工業 |
山梨 |
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★★☆ |
ヴィラ・ドゥエ(神田) |
DRYな香り。日本独特の辛さをもったスパークリング。味に深みが足りないが、パンを食べるような感じはある。表面がきれいで中身がスカスカのような印象。もう少し試したい。 |
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2005.9.18 |
ぐらんのぼ Grande Cuvee NOVO |
B |
NV |
ココ・ファーム・ワイナリー |
栃木県足利市 |
Pinot Noir Chardonnay |
★★ |
自宅 |
シャンパーニュと比べると酸が不足気味で94年の瓶詰めがかかれていることから酸化も進んでいた。それでも丁寧に造られたワインは非常に良いだろう。 |
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なし |
\ 9,200 |
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2006.5.28 |
林檎ワイン |
B |
2005 |
五枚橋ワイナリー |
盛岡市(岩手) |
王林 |
★★★☆ |
自宅 |
カレーに合うと聞いて購入。そしてカレーと合わす。非常に相性が良く、りんごの甘味が出ていて単体でも美味しいが、カレーとは最高。 |
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なし |
\ 1,400 |
小売価格 |
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2005.5.10 |
シャトーT.S 中伊豆シュールリー |
B |
2003 |
シャトーT.S |
中伊豆(静岡) |
甲州 |
★★★★ |
シャトーT.S(渋谷) |
底に張り付くような酸とゴムのような質感。シャルドネの味わいを持ったミュスカデというイメージが強い。味わい深い。日本のワインでこんなに素晴らしいものができるのかと感じるワイン。 |
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\ 900 |
グラス価格 |
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2002.5.26 |
グレイスフル シェリー |
B |
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十四代 |
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ペドロフィメネス |
★★★ |
フィロキセラ(ワインバー) |
酢のような酸っぱさがあって少しあとにひくような甘みの嫌なところ、果実の物足りなさを感じる。凝縮感はあまりなく美味しいがやはり世界のレベルからすれば遠い。 |
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生産量の少ない、またあの十四代が造るシェリー。 |
2005.9.16 |
シャルドネ 樽醗酵 Chardonnay |
B |
1999 |
高畠ワイナリー |
山形県高畠町 |
Chardonnay |
★ |
自宅 |
果実味が不足気味なのに樽の香りが強く出ている。酸もかなり低いレベル。全体的にも樽でごまかされた味わいは少しレベルとしては低い。日本のワイナリーの兆戦、これから。 |
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\ 2,000 |
小売価格 |
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2005.8.27 |
シャトー タケダ Ch.Takeda |
R |
2001 |
タケダワイナリー TAKEDA WINERY |
上山温泉(山形) |
CS 50 Me 50 |
★★★★ |
ワイナリー |
新樽の香りが少し初めに強く感じるが、全体の印象としてかなり柔らかい香り。こなれたと表現すべきか。熟成気味で丸く、タニックとまではいかないが綺麗。ポイヤックを連想する。ダルマイヤック?? |
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なし |
\ 5,000 |
希望小売 |
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2006.1.14 |
ドメーヌ・タケダ キュヴェ ヨシコ Domaine Takeda Cuvee Yoshiko |
B |
1992 |
Chardonnay |
★★★★ |
ヴィラ・ドゥエ(神田) |
かなりのシェリー香。泡はもうないほど。白ワインの熟成感があるタイプで99年と比べて深みが違う。同じポイントだが、差がある。 |
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2005.8.27 |
B |
1999 |
Chardonnay |
★★★★ |
ワイナリー |
リケール・ド・ティラージュをしていないせいか味わいはかなりドライ。香りはイースト香の香ばしさ。シュールリーによる香りも。非常にボディがあるが辛さが先にたち、酸による骨格がある。 |
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なし |
\ 8,500 |
希望小売 |
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2006.8.5 |
B |
2001 |
Chardonnay |
★★★☆ |
アル・ケッチャーノ(鶴岡) |
かなりドライなイメージは同じ。少し日本酒を飲むような感覚に似ているかもしれない。日本で出来ていることを思えば相当にレベルが高いと思う。 |
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なし |
\ 13,000 |
レストラン価格 |
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2005.5.26 |
ソラリス 古酒甲州 Solaris |
B |
1990 |
マンズワイン |
長野 |
甲州 |
★★ |
月曜会(東京) |
これはどのように表現するのが良いか。葉っきり言ってワインではない。どうも正常ではないようだがかき氷のシロップやキウイのような香りに全くといってない酸。バナナのような甘さ。 |
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2003.3.1 |
シャトー メルシャン J-Fine シャルドネ&甲州 Chateau Mercian |
B |
2000 |
シャトー メルシャン 斎藤 浩(チーフ) |
長野 |
Chardonnay 甲州 |
★★★★ |
オステリア・カポエジリオ(少路) |
綺麗な樽の香り。比較的華やかな香りで美しいワイン。エレガントで樽とのバランスが良い。日本の白ワインもここまできたかとゆうよりかなりのレベルの高さ。 |
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メルシャン |
\ 1,500 |
上代 |
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2003.2.9 |
シャトー メルシャン メルロー&マスカットベリーA Chateau Mercian |
R |
1999 |
長野 |
Merlot マスカット・ベリーA |
★★★☆ |
阪神百貨店 |
ボルドーのような少しぎざぎざした感じの外壁がある。果実はやはり日本らしく薄いが今までの日本のワインのようにまずくはない。これから期待していきたい。 |
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メルシャン |
\ 1,400 |
阪神百貨店 |
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2005.3.10 |
シャトー メルシャン 甲州きいろ香 Chateau Mercian 甲州きいろ香 |
B |
2004 |
勝沼 |
甲州 |
★★ |
八重洲クラブ(東京) |
ブラインド:透明としか見えない色。あまり知らない香り。苦甘い印象。経験のない味でゴム臭があるのでリースリングかと思ったが違う。理解のしづらい味わい。時間が必要かな。 |
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メルシャン |
\ 2,300 |
希望小売 |
タンク醗酵20度で14日間。5000本の生産量。シュール・リーで行われタンクで4ヶ月の熟成。 |
2006.3.9 |
シャトー メルシャン 長野メルロー Chateau Mercian |
R |
2001 |
長野 |
Merlot |
★★★☆ |
ワイヴィラージュ(神田) |
毎回驚かされるこのシャトー。どうみてもボルドーとしか思わずカベルネだと思った。青い感じと途中妖艶さまで感じることが出来る。すっきりしているが複雑味もきちんとある。日本でここまでのレベルが・・。 |
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メルシャン |
\ 2,680 |
希望小売 |
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2005.10.8 |
シャトー メルシャン 長野メルロー&山梨カベルネ Chateau Mercian |
R |
1999 |
長野&山梨 |
メルロー 56 カベルネ 44 |
★★★★ |
ラーゴ(表参道) |
これは正直かなり驚きのワイン。日本のワインのレベルはすでにフランスと変わらない。ボルドー、サンテミリオンのイメージに近い。あおっぽさも残るがレベルは非常に高い! |
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メルシャン |
\ 2,980 |
小売価格 |
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2004.4.1 |
シャトー メルシャン シャルドネ Chateau Mercian |
B |
2002 |
長野 |
Chardonnay |
★★★★ |
郡山ホテル |
妖艶さがいっぱいのシャルドネ。オークもなじんでいてすばらしい。正直ここまでとは思わなかった。オーストラリアのシャルドネに似ている。価格的にはやや高いがこれからの日本ワインの将来には期待できそう。 |
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メルシャン |
\ 2,500 |
エスポワさつまや |
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