ワインは開けるとどんどん酸化を始めます。これは止めようのないことで色々止める方法はメみ出されました。
一番止めれるのはガスをワインに充満させて酸化を防ぐというものです。
でももって5日間でしょう。
普通なら開けて3日経てば酸化します。バキュバンでもあまり変わらないでしょう。
一番もつ方法はコルクにサランラップを捲いて閉め、冷蔵庫で置いておけばちょっとはもつでしょう。
それでも5日間ぐらいが精一杯でしょうか。
自然派といわれる「ビオワイン」は不思議と2週間くらいもつものがあります。どうしても量を飲めない人はこういったワインをお試しください。
美味しいかどうかは好みによります。
この味が無理なら一気に飲んでしまいましょう!!
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