メドック・クリュ・ブルジョワ |
2005.4.7 |
シャトー シサック Ch.Cissac |
R |
1975 |
シャトー元詰 |
HAUT-MEDOC |
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★★★★ |
月曜会(東京) |
なめし皮の香り。木の皮。オイスターソースのよう。カベルネっぽい。うまくこなれたすっぱさもあるがこれもボルドーと思わすバランスの取れたワイン。 |
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エイチビーティー |
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2005.1.10 |
R |
1994 |
シャトー元詰 |
HAUT-MEDOC |
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★★★ |
自宅 |
ボルドーらしい血や鉄っていうのはこのワインには感じる。典型的なボルドーのイメージがそこにある。記憶が足りないのが残念。 |
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キッコーマン |
\ 3,000 |
小売価格 |
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2006.6.25 |
R |
2002 |
シャトー元詰 |
HAUT-MEDOC |
カベルネ・ソーヴィニヨン 75%/メルロー 20%/プティ・ヴェルドー 5% |
★★★☆ |
自宅 |
土っぽい香りが主体的。カベルネらしさがあるような気がする。味噌系のものとの相性は悪くない。若くして飲めるタイプではあるが、軽くなく熟成感と余韻の長さが特徴。 |
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モトックス |
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2006.7.30 |
R |
HAUT-MEDOC |
★★★★ |
自宅 |
このワインは過去3000円くらいしていた。でも品質を落とさず値段だけ下げた。このレベルでは最高でボルドーらしい良さがある。 |
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モトックス |
\ 2,400 |
希望小売 |
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1998.6.22 |
シャトー シャススプリーン Ch.Chasse-Spleen |
R |
1992 |
セリーヌ・ヴィラール |
ムーリス |
CS60% M35% PV5% |
★★ |
ワイン・ミュージアム |
エグミがきつくしんどい。 |
Parker 85 |
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\ 4,000 |
小売価格 |
ムーリスで最も有名なワインのひとつ。「憂いを払う」という意味。 【85ha。第4紀ガロンヌ砂利質。14-18ヶ月熟成。新樽40%】 |
2002.3.5 |
レルミタージュ・ド・シャトー シャススプリーン l'Ermitage de Ch.Chasse-Spleen |
R |
1999 |
セリーヌ・ヴィラール タイヤングループ |
HAUT-MEDOC |
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★★★ |
社内tasting |
少しコーヒーの香り。ぎすぎすした感じがあるが堅さがあるというよりも少し軽く感じた。でも価格を考えれば○。 |
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モトックス |
\ 2,200 |
希望小売 |
シャトー シャススプリーンのセカンドラベル。2001年ヴィンテージより名称が変わる。 |
2003.11.1 |
R |
2000 |
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★★★☆ |
自宅 |
ボルドーらしい香り、味わい。2000年ヴィンテージらしくこのクラスでは少し濃く感じる。非常に平均的で飲みやすく美味しいワイン。 |
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モトックス |
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不良品 |
2005.10.27 |
シャトー ソシアンド・マレ Ch.Sociando-Mallet |
R |
1997 |
シャトー元詰 |
HAUT-MEDOC |
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★★★ |
自宅 |
かなりまだ若い。タンニンが少し強く残っていてまだ味わいとしての落ち着きがない。97というヴィンテージにおいては十分すぎるほどの果実味で申し分ないがもう少しおきたい。 |
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モトックス |
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不良品 |
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2001.1.2 |
シャトー レ ゾルム ド ペズ Ch.Les Ormes de Pez クリュ・ブルジョワ |
R |
1979 |
ミッシェル・カーズ Jean Michel Cazes 1930〜 |
サン・テステフ |
CS70% M20% CF10% (栽培比率) |
★★★★★ |
自宅 |
デキャンタ。タンニンの強さとまろやかさ。古酒として初めて美味しいと感じたワイン。 |
Parker 75 |
モトックス |
\ 6,000 |
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Bitmap コストパフォーマンスに優れるといわれるボルドーのスター。ランシュ・バージュを購入する前から所有していたミッシェル・カーズの隠れたる名品。【35ha。砂利・砂・粘土質。15ヶ月樽熟成。新樽は使わない】 |
2005.10.31 |
R |
1993 |
アクサ・ミレジム AXA ミッシェル・カーズ Jean Michel Cazes |
★★★☆ |
社内tasting |
十分に強い果実味。血や鉄などサンジュリアンっぽい香りと味わい。熟成は進んでいるが十分に残る果実感は綺麗。 |
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モトックス |
\ 6,200 |
希望小売 |
2002.4.6 |
R |
1995 |
★★ |
自宅 |
95というヴィンテージに惹かれて購入したが期待ほどではない。香りにはトリュフやブラックベリー、カマンベールなどが感じられたが臭みや苦味が勝ってしまっている。1日経ってよくはなったが・・。 |
Parker 85 |
モトックス |
\ 2,610 |
インデント価格 |
2003.2.28 |
R |
1997 |
★★☆ |
社内tasting |
赤い花のような香りが少しある。最近のボルドーではなく昔っぽい味わいを残す。あまり凝縮が感じられずギシギシ感があるのに味わいは軽い。綺麗なアフターがあるが物足りなさがどうしてもある。 |
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モトックス |
\ 3,000 |
希望小売 |
2002.6.5 |
R |
1999 |
★★★ |
Vinexpo東京 |
シュークリームの皮のような香り。ドライフルーツ、スパイシーな香り。少し軽いが飲みやすくなかなかのレベル。95よりはかなりいい。 |
Parker 85-86 |
オーナー持込 |
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2001.12.2 |
シャトー ピブラン マグナム Ch.Pibran |
R |
1981 |
ミッシェル・カーズ Jean Michel Cazes |
ポイヤック |
CS 60 M 30 CF 10 |
★★★ |
笠井さん宅 |
血の香りや鉄の香りぽいものを感じた。まだ力強いが余韻は短め。 |
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モトックス |
\ 5,000 |
マグナムインデント |
Bitmap ムートン・ロートシルトとポンテ・カネに隣接するブルジョワ。 |
2005.4.7 |
シャトー フェラン・セギュール Ch.Phelan Segur |
R |
1987 |
シャトー元詰 |
サン・テステフ |
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★★★ |
月曜会(東京) |
苦い香り、焦げた香り。ボルドーらしいそれ。少し熟成が進み果実味がうすまっていく様。メドックの典型のように感じる。 |
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クラレット |
\ 4,000 |
小売価格 |
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2005.10.25 |
シャトー フォール・ド・ヴォバン Ch.Ford de Vauban |
R |
1975 |
シャトー元詰 |
オー・メドック |
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★★★☆ |
ワイヴィラージュ(神田) |
生きた果実味、アタックの強さ、タニックさ。しっかり残る味わい鰹節というのがわかる少し濃い熟成香。血や鉄もあるが酸もしっかりあってまだ若さを感じる。 |
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成城石井 |
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2006.7.16 |
シャトー ボーモン Ch.Beaumont |
R |
1985 |
シャトー元詰 |
オー・メドック |
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★★★★ |
自宅 |
十分に熟成した香りとしっかりしたタンニン。じっくりと楽しめるワインだった。 |
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モトックス |
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2006.7.16 |
R |
1997 |
シャトー元詰 |
オー・メドック |
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★★★☆ |
自宅 |
このヴィンテージも十分に熟成している。古酒っぽいニュアンスもしっかりあり、ちょうどよい飲み頃。 |
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モトックス |
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2006.4.29 |
シャトー メイネイ |
R |
1998 |
シャトー元詰 |
サン・テステフ |
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★★★ |
ル・クープシュー(新宿) |
この日はその前に飲んだシャンボールがよすぎたため比較してこの評価だろう。ボルドーらしくしっかりしたボディでバランスも良く美味しいのだが、相手が悪かった。 |
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エノテカ |
\ 5,000 |
レストラン価格 |
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2004.7.10 |
シャトー モーカイユ Ch.Maucaillou |
R |
1982 |
シャトー元詰 |
ムーリス |
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★★★ |
自宅 |
価格的にも結構期待していたが開いていなかったのかぜんぜん果実味がないように感じられる。鉄っぽさがあって果実以外のものが出ている。徐々に時間とともに開いてはいったが。 |
Parker 86 |
モトックス |
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不良品 |
ムーリス筆頭のワインのひとつ。 |
2005.2.4 |
1986 |
ムーリス |
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★★☆ |
ランス(表参道) |
少し石灰のような埃っぽさを感じる。82年を飲んだときとほぼ同じ印象で鉄っぽさや落ち着いた印象があってもう落ちていっているのではないかと感じてしまう。熟成には不向き? |
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モトックス |
\ 8,000 |
卸価格 |
2003.12.24 |
1993 |
ムーリス |
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★★★★ |
社内tasting |
樽の焦げた香りが結構強くあり、エスプレッソやトースト香。古さの割には樽が残る。果実味も負けていなくて93年とすれば若い。しかし熟成感はきちんとしっかりある。97年には及ばないが強く印象に残る。 |
Parke 76 |
モトックス |
2700? |
不明 |
2002.3.5 |
1997 |
ムーリス |
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★★★ |
社内tasting |
コーヒーの香り。凄くいい香り。滑らかで比較的飲みやすい。少し軽めだがタイプとしてはマルゴーのものに似ているかもしれない。トゥインズお勧めの1品。 |
Real wine 87 |
モトックス |
\ 3,000 |
希望小売 |
2004.9.18 |
1998 |
ムーリス |
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★★★☆ |
自宅 |
このリストでは低い評価だが昨年の97は本当に素晴らしかった。その97も今や香りが再び閉じたが98は逆に早い。まだ閉じている。でもそのポテンシャルの高さはあり樽などより果実が強く酸がある。良いタイミングで飲みたい。 |
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モトックス |
\ 2,460 |
インデント価格 |
2006.1.9 |
2000 |
Moulis |
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★★★☆ |
自宅 |
デカンタしたが、香り味わいともにまだ少し閉じているような印象でまだ堅さがある。ポイヤックのようなイメージの味わい。少し熟成感があるあたり2000年の特徴とは言いがたいだろうか。 |
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モトックス |
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2001.5.25 |
シャトー ラネッサン Ch.Lanessan |
R |
1979 |
シャトー元詰 |
オー・メドック |
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★★★★ |
社内tasting |
いい感じの古酒。バランスがよくなかなか。 |
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モトックス |
\ 7,700 |
希望小売 |
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2005.10.20 |
R |
1993 |
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★★★☆ |
月曜会(東京) |
きれいでエレガントな香り。少し熟成している感じもうまく出ている。かなり古くも感じる。まるみがあって綺麗なワイン。 |
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成城石井 |
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2006.7.2 |
R |
1994 |
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★★★☆ |
自宅 |
しっかりタンニンが残っていて熟成感のあるタイプで今がすでに飲み頃。 |
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モトックス |
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2004.2.28 |
R |
2000 |
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★★★★ |
自宅 |
香りは初め完全に閉じた状態ではあったがそのポテンシャルの高さは感じられた。時間とともに開き香りがたってくると強い2000年ならではのボディと妖艶さが感じられる。 |
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モトックス |
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1998.12.22 |
シャトー リリアン・ラドゥイス Ch.Lilian Ladouys |
R |
1994 |
シャトー元詰 |
サン・テステフ |
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★★★★ |
宝塚阪急 |
初めてボルドーが美味しいと感じたワインのひとつ。飲み頃なのかボディはしっかりしているのにいやなえぐみがない。 |
Parker 85 |
モトックス |
\ 2,880 |
小売価格 |
87年以降近代技術の投入で品質が大きく向上したシャトー。 |