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  シャトー ピション・ラランド 2006.6.15
 

ピション・コンテス・ド・ラランドは1854年以来女性オーナーが経営を担っていることで知られている。

 

ゆえにそのワインは常にエレガントで、ボルドーで最もフィネスを感じさせてくれるワインとしても知られている。

 

 

 

栽培比率は45%がカベルネ・ソーヴィニヨン、12%がカベルネ・フラン、35%がメルロー、8%がプティ・ヴェルドーとなっている。

 

この樽はルイ・ヴィトンに依頼して作ってもらったもの。さすがに女性オーナー、趣味が良い!?→→

 

これは本当の樽のまわりを皮で上からかぶせたものではあるけど。

 

このシャトーでは収穫は3週間かけて150人で行われる。85haを所有。

 

新樽は格付の中では珍しいくらい低く、50%。15−18ヶ月熟成。

 

セカンドは33%。3ヶ月に1度ラッキング、清澄は卵白で行われる。

カーヴには1958年からのヴィンテージが保管されている。

 

テースティング

BERNADOTTE 2005

フルーティーで柔らかいワイン。少し樽は感じられるが、フィネスのあるきれいなワイン。

CS49% M48% CF3%

Reserve de la Comtesse 2005

このワインはメルローの比率が高いせいかインパクトに欠けてしまう。エレガントではあると言えるがアクセントがない。

CS 27% M49% CF13% PV11%

Ch.Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2005

やはりフィネスという言葉が似合うワイン。弱いわけではなく、綺麗なワインではあるが、内側には芯がある。そう、オーナーのしなやかさイメージと気の強さが内に隠されているような感じ。

CS 65% M29% CF6% PV1%

 

←オーナーがわざわざ出てきてくださった。

こんなとこにほんとに住んでいるのだからすごい。

クョスコニョ    [1] 
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