家の近くの梅ヶ丘駅近くのこのラーメン屋さん。
いつもいっぱいなので一度くらい行ってみようと思い入ってみた。
入り口から煮干の匂い。
どうも煮干を出汁にしたラーメンのよう。
チャーシュー麺を頼んだが、出てきたらその器の大きさに驚いた。
東京ではスープはぬるめにするとことが多いようだが、ここはとんでもなく
熱い。
で、味。
昔ながらのラーメンという味わいだが、煮干の味と醤油が立ち込め、麺はコシのないふにゃふにゃ麺。チャーシューも普通。
うーん、よくわからない。これが美味しいのか?半分以上残して店を去った。
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