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  ラ・ターシュ 1998
ラ・ターシュは95とこの98しかまだ経験がないので若いものしか知らない。 でも10万してもおかしくない味わいはあるかも。 DRCは全てに共通の黄色い香りがあって、高いアルコールと酸があるため、カリフォルニアのピノに似ている。 カレラ ジャンセンが似ていると...
  マス・デ・シメール 2003
ラングドックの片田舎にある「マス・デ・シメール」。 昨日、花見で飲んだ。 綺麗な酸があるためラングドックであってもボリュームが立ちすぎずまろやかで少し効いた樽が効果的。 きちんとぬめりとした印象もあって美味しい。これは売れなければおかしいね。
  プラネタ シャルドネ 2004
ウメさんの店で飲んだワイン。 確か小売は5,000円くらいだと思うが、12,000円だった。 初めはパッションフルーツ系香りの強いシチリアらしいワインだったが時間と共に激変!熟した果実感が出てきてすごく変貌した。初め料理と合いにくいかと思ったが、だんだん綺麗で円みを帯びて派手な若い女の子が綺麗で清楚になる22,3歳の頃合だろうか。
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私が行ったレストラン、飲んだワインの日記です。東京/大阪/札幌のレストラン 世界のワイン