バレンタインも近いということで・・・。
チョコレートとワイン。
チョコレートも面白くバニュルスが入っている。
チョコレートには赤ワインが合うと思っているのだけど、バニュルスが入っているのだから貴腐ワインと合いそうなどと思いながら・・このワインを飲んでみた。
デ・ボルトリ ノーブル・ワン 2004
「オーストラリアのイケム」と評されるワイン。ま、ちょっと大袈裟だけどセミヨン100%の貴腐ワインだけあってなかなか。
でも、ちょっと合わないかな。もうちょっとビターなワインの方が合いそう。
このワイン、きっと3日後あたりが美味しい。それまで残っていればいいのだが。
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