今日はカレーに挑戦。
ルーを使って作るなら普通だし、誰でもできるものなので、じゃあ、スパイスだけで始めから作ってみようということで・・・。
これだけスパイス使ってみました。
ガラムマサラが売ってなかったので諦めてそれに換わるものを買ってみた。
やっぱり煮込むと時間がかかるね。
2時間もかかった。
できたのは・・・これ!!
意外に美味しそうでは?
基本的に料理はできない人間なのでトマトの湯剥きとかでも時間がかかってしまうんのよね。
インド料理は基本、スパイスだけどスパイスをちょっと入れすぎたような気もしながら、それでも美味しく食べれました。
これに2時間費やしたおかげでコンタクト買いに行く時間なし。
あと3日分しかないのにどうしたものか・・。
|