私はそもそもラーメンが大好きなのだが、東京に来て坦々麺にはまって以来、週に一度は食べている。
会社の近くの龍府が一番美味い!!今や常連なのさ。
で、今日は自分で作ったらどうなるかということで挑戦。
我が家はイタリアンの材料はいっぱいあるのに中華はほとんどない。
かなりの出費ではあったが、材料費で2500円もかけて作ったのがこれ!
意外によくできた。
味噌がなかったので他で代用したためちょっと味に深みが足りなかったけど十分美味しかった。
それなりに見えますでしょ?
そしてなんとなくワイン気分だったので・・・。
汁物とワインほど難しい組み合わせはないのだが・・・。
水とあわせる感覚でソアヴェを。
このソアヴェ美味しすぎるので問題なんだけど、ちょうど辛さを包み込んでくれる感じでよかった。
昼から酔っ払い・・。
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