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今日はつみれが残っていたので肉団子を。
ま、もとができているので簡単なのだが。
ごま油ににんにくで少し弱火で香り付けをし、肉団子をちょっと火に通す。
そして肉団子を取り出してたまねぎ、きのこをいためて豆板醤、オイスターソース、塩コショウ、中華味で味付け。
で最後に水で溶いた片栗粉を。
なかなかに旨かった。
ワインをめぐる生活
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