季節限定のチーズ「モン・ドール」。
そのチーズを食べるべく7名でワイン会。
毎年食べているわけではないが、この時期はやっぱり食べないとね。
ワインはそれぞれ持ち寄りで1本ずつ。
以下は飲んだワインたち。
@アルザス リースリング 2004
このリースリングはリースリングらしくなく、ブラインドで当てれるかな。
少し甘酸っぱさが残る。
Aスパークリングシラーズ
オーストラリアのシラーズスパークリングは特徴的。かなり濃厚でちょっと甘い。
Bピュリニー 2002 J.M.ボワイヨ
さすが2002年。ボワイヨは少し独特の白。果実味も樽もきれいなのだがちょっと後味に苦味が残る。
Cブルゴーニュ HCN 2002 ジャイエ・ジル
ジャイエ・ジルを知るならHCNを飲めと言われるくらい一番下のクラスなのに新樽100%のワイン。少しローストがきついが果実味が負けていないので好きなワイン。エシェゾーは3度飲んだが、一番こちらが好きかも。
Dヴィルモリーヌ 1975 サン・テミリオン
妹にフランスで買ってもらったワイン。フランス熟成だとなぜか若い。1975年、バースディヴィンテージとは思えないほどにしっかりしていた。
Eカリュアド 1996
96年ってビッグヴィンテージと言われながら大したことないと思っていたが、これを飲めば少し変る。非常に濃厚で熟成感もあるが、もう5年待ちたいワイン。
締めはアイスヴァイン。
最近甘口で締めるなんて理想なんだけどいつもなかなかできない。
いつも飲みすぎるからだ。この日はなんとかたどり着いた。いいね、締めるって。
このあとフットサルに行ったのだからまともにプレーできるはずもなく・・。
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