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  モン・ドールの会 2006.11.3
 

季節限定のチーズ「モン・ドール」。

そのチーズを食べるべく7名でワイン会。

毎年食べているわけではないが、この時期はやっぱり食べないとね。

 

ワインはそれぞれ持ち寄りで1本ずつ。

 

 

 

以下は飲んだワインたち。

 

 

 

 

 

 

 

 

@アルザス リースリング 2004

このリースリングはリースリングらしくなく、ブラインドで当てれるかな。

少し甘酸っぱさが残る。

Aスパークリングシラーズ

オーストラリアのシラーズスパークリングは特徴的。かなり濃厚でちょっと甘い。

Bピュリニー 2002 J.M.ボワイヨ

さすが2002年。ボワイヨは少し独特の白。果実味も樽もきれいなのだがちょっと後味に苦味が残る。

 

 

 

 

 

 

 

 

Cブルゴーニュ HCN 2002 ジャイエ・ジル

ジャイエ・ジルを知るならHCNを飲めと言われるくらい一番下のクラスなのに新樽100%のワイン。少しローストがきついが果実味が負けていないので好きなワイン。エシェゾーは3度飲んだが、一番こちらが好きかも。

Dヴィルモリーヌ 1975 サン・テミリオン

妹にフランスで買ってもらったワイン。フランス熟成だとなぜか若い。1975年、バースディヴィンテージとは思えないほどにしっかりしていた。

Eカリュアド 1996

96年ってビッグヴィンテージと言われながら大したことないと思っていたが、これを飲めば少し変る。非常に濃厚で熟成感もあるが、もう5年待ちたいワイン。

締めはアイスヴァイン

最近甘口で締めるなんて理想なんだけどいつもなかなかできない。

 

いつも飲みすぎるからだ。この日はなんとかたどり着いた。いいね、締めるって。

 

このあとフットサルに行ったのだからまともにプレーできるはずもなく・・。

 

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