今日は昼をコンビにで済ませたので夜くらいはがんばろうかと・・・。

今日は「仔羊のロースト」。

簡単な料理だけど材料費が高くついた・・・。

一人分作って1500円。もうちょい自炊は経済的にしないといけないね。

仔羊は190gで1000円もするのね。ジャガイモはフライに。

ワインはアルゼンチンのボナルダ。

1200円（希望小売）とこの食材には安すぎるワインだと思ったが、なかなかやるね。

アルゼンチンでボナルダって珍しいでしょ？

これはイタリアの醸造家がアルゼンチンで造っているのでイタリア品種なのです。

アルゼンチンは果実がよく熟すのかこの値段でも濃厚でたっぷりの果実味。

アルゼンチンはどうも濃くなりすぎるきらいがあるがこれはいい。料理ともよかった。羊の臭みを濃厚な果実味が消してくれる。

羊には濃厚なワインの方がいいね。

このワインなら手ごろだしお薦め。