今日は肉じゃがに挑戦。
と言っても鍋でことことではなく、初めてなので電子レンジを利用はした。
でも、まあ、美味く出来た。
肉じゃが作るのは難しいと勝手に思ってたけど、簡単やね。
まあ、美味く作るのは難しいのだろうけど。
なんでこれが「好きな人に作ってもらいたい料理」なんやろね。
私には分からない。
今日は長野の「舞姫 純米吟醸」を合わせた。
この酒、なかなかやね。純米吟醸なのに透き通った綺麗さではなく、純米の米の旨みがきちんと出ている。
料理とも相性良し。
粒ウニを食べたがそれにぴったり。ワインでは難しいな。
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